Koeien
De Buitenhoeve
Gast verhaal
We waren op tijd vertrokken en om 14.30 uur waren we op onze bestemming. Eigenlijk een half uurtje te vroeg, maar we werden meteen welkom geheten door de medewerkster in de boerderijwinkel. Terwijl wij even rondkeken in de winkel met eigen en lokale producten, werd Kirsten gebeld voor het inchecken. Ze kwam met de wandelwagen met hun jongste zoontje uit het huis naast de winkel gewandeld om ons heel hartelijk te ontvangen en even het schema van het weekend door te nemen. En yes, de workshop Kaas maken zit er ook bij!
Wow, dit is bijna geen tent meer, wat een luxe!
Op een afgeschermd veld staan 15 gloednieuwe tenten van FarmCamps. We mogen meteen onze tent, tent Brownie, in. Wow dit is bijna geen tent meer, wat een luxe: bad met douche, toilet, complete keuken met vaatwasser, 6 bedden, airco, een speelgoedkist met diverse spellen, een bbq, hangmat, picknicktafel, … need I say more? 🙂
De tent zag er keurig uit en terwijl wij de spullen uit de auto haalden, konden de kinderen lekker hun gang gaan op het afgezette kampeerveld met veel speelattributen, zoals een speelhuis, glijbaan, trampoline, zandbakken en allerlei skelters. Abby en Quinn hebben we het eerste uur niet meer gezien. Heerlijk en ook voor jongere kinderen een veilige plek. Daarna hebben we de boerderij een beetje verkend en in de winkel een aantal van de heerlijke boerenkazen gehaald. Deze smaakten heerlijk bij een wijntje op onze veranda, ons WEEKEND was begonnen!
We hadden BBQ pakketten besteld (zowel vlees als vega was mogelijk!) en deze werden netjes door boer Aico bij onze tent aangeleverd. Dus lekker de bbq aangestoken en aan onze picknicktafel op onze veranda gegeten. Om 19.00 uur kregen we, met alle andere gasten die vandaag aangekomen waren, een rondleiding van boerin Kirsten. Een echte tour de boer over deze kleinschalige melkveehouderij en kaasmakerij. We mochten alles zien en vragen en natuurlijk werden ook de koeien en kalfjes én alle andere dieren, zoals konijnen, cavia’s, kippen, pony’s en een ezel even voorgesteld.
Na de tour was het wel bedtijd voor de kinderen. Ze waren erg moe van alle indrukken van vandaag. Quinn slaapt nog in een ledikant en dit stond keurig klaar. Abby wilde graag in het middelste bed slapen. Best een beetje spannend, want dat is natuurlijk een stukje hoger dan haar bed thuis. Morgen vroeg op om even te spieken bij de eerste fase van het kaas maken!
Die kazen zijn best zwaar, kan ik je inmiddels uit ervaring vertellen!
Ik was nog voor de wekker wakker, want ik wilde natuurlijk niet te laat bij Aico zijn. Aico en Kirsten maken boerenkaas volgens een authentiek recept en de eerste voorbereidingen beginnen al vroeg. Ik vond het ontzettend leuk om het hele proces van a tot z mee te maken en Aico ook een handje te helpen. Die kazen zijn best zwaar kan ik je inmiddels uit ervaring vertellen! Over 6 weken zijn ‘mijn’ kazen klaar en stuurt Aico een stukje naar me op. Ik ben benieuwd hoe de kaas geworden is!
Tussen het kaasmaken door (er zit best vaak een wachtpauze in het proces) ging even terug naar de tent om te ontbijten. De rest van het gezin was ook wakker en aangekleed en ons ontbijt stond klaar op onze picknicktafel. Het was iets frisser weer dan gisteren, dus konden de kinderen mooi hun boeren-overalletjes aan. Echt superhandig dat je die kunt huren, kunnen ze lekker spelen en vies worden! En eerlijk, Quinn rockte die outfit. Beide ochtenden wilde Quinn net als boer Aico zijn ronde doen en kijken of het oké is met de dieren, geen enkel dier werd daarbij overgeslagen.
We hebben op zaterdag veel activiteiten op en rond de boerderij gedaan. Ontzettend leuk en ook heel leerzaam voor de kinderen. Zo leren ze toch dat producten als melk, kaas en yoghurt niet zomaar vanuit een fabriek in de winkel terecht komen. De kinderen hebben eerst geholpen met het borstelen van de pony’s. Daarna mocht Abby een wandeling met pony Macky maken in de omgeving van de boerderij. Voor Abby was dit echt het hoogtepunt van het weekend, ik ben bang dat we haar nog heel vaak gaan horen over paardrijles. Aan het begin van de middag heeft Abby met Kirsten yoghurt gemaakt van verse warme melk. Dit was nog best moeilijk, want de yoghurt moest nog een nachtje warm gehouden worden. Daarna hebben de kinderen nog geholpen met het voeren van de kalfjes, de pony’s en de konijnen. Tussen deze activiteiten door was er ook veel tijd om lekker te spelen op het kampeerterrein en de kinderen maakten dan ook snel vriendjes en vriendinnetjes. Heel fijn, want zo vermaken ze elkaar en kun je zelf ook lekker even genieten van de zon in de hangmat of loungestoel bij de tent.
Deze zaterdagavond was het pizza-avond! De pizza’s worden op de boerderij vers gemaakt en aan de tent bezorgd, superhandig! En daarna ging het houtvuurtje aan en konden alle kinderen van het kampeerveld marshmallows roosteren. Heel lekker en gezellig. Kirsten nam meteen ook de tijd om de paspoorten van de kinderen te stempelen en ze kregen ook allebei een echt boerenknecht diploma. Abby is daar heel trots op (ze heeft nu net zoveel diploma’s als papa)!
Na het vuurtje en nog even buitenspelen, konden de kinderen in de tent lekker even in bad om schoon te worden. En daarna lekker weer slapen in de tent! Het is vanavond iets kouder, dus hebben we lekker de tuinhaard aangestoken om nog even gezellig buiten te kunnen zitten.
Al snel hoorden we dat er een kalfje geboren was vannacht.
Zondagochtend hebben we iets langer kunnen slapen, tot Quinn om 6.30 uur vond dat het wel tijd was om weer bij de dieren te kijken en lekker buiten te spelen. Het verse ontbijt stond alweer klaar bij onze tent en hebben we dit keer binnen opgegeten, omdat het nog wat fris was buiten. Na het ontbijt zijn de kinderen lekker in hun overalletjes weer buiten gaan spelen op het kampeerveld. Al snel hoorden we dat er een kalfje geboren was vannacht, dus daar zijn we natuurlijk naar gaan kijken, super schattig! Quinn mocht hem zelfs even aaien toen Aico het kalfje naar zijn eigen stal bracht. Op zondag stonden er iets minder activiteiten op het programma, maar hierdoor hebben de kinderen zich niet minder vermaakt. Er werd vooral veel op de trampoline gesprongen met alle nieuwe vriendjes en vriendinnetjes en natuurlijk moesten ook de konijnen, pony’s en kalfjes nog even geknuffeld worden.
Na de lunch zijn we terug richting huis gegaan. Van Kirsten mochten we deze vertrekdag zo lang blijven als we wilden, maar dit vonden we voor Quinn een handig moment, omdat hij dan lekker in de auto kan slapen. Wij hebben een heerlijk weekend gehad en vinden kamperen bij FarmCamps echt een aanrader voor een heerlijke vakantie in Nederland, zeker voor gezinnen met jonge kinderen!
Dit keer vroegen we boer Aico en boerin Kirsten van FarmCamps De Buitenhoeve het (boeren)hemd van het lijf!
Kristel van der Aa van Zoekdeboer logeerde een lang weekend bij FarmCamps Op Flakkee, voor hen de eerste keer dat ze bij FarmCamps verbleven. Hoe zij hun weekend beleefd hebben? Lees het in haar blog!
Heb je een vraag? Je kunt ons altijd mailen.
We staan je graag te woord om al je vragen te beantwoorden.
Op werkdagen bereikbaar tussen 09:00 en 17:00
Speld in de hooiberg niet gevonden? Bekijk de veelgestelde vragen.
FarmCamps B.V.
Kerkstraat 14
1404 HH Bussum
088 – 8889188
reservering@farmcamps.com
KVK: 54237890
BTW NL851223709B01
FarmCamps B.V.
Kerkstraat 14
1404 HH Bussum
088 – 8889188
reservering@farmcamps.com
KVK: 54237890
BTW NL851223709B01
