De Buitenhoeve

Highschool Sweethearts, so kann man Bauer Aico und Bäuerin Kirsten nennen. Denn in der Highschool vor 10 Jahren begann ihr gemeinsames Leben. Während die Liebe von Bauer Aico dem Bauernhof galt, auf dem er aufgewachsen ist, galt Kirstens Herz der Käseherstellung. Und was macht man, wenn man gemeinsam weiterziehen will…. Richtig, man fängt an, die köstlichsten Käsesorten aus der Milch der besten Kühe herzustellen!

Inzwischen dauert dieses Märchen schon mehrere Jahre und ihre selbstgemachten käse werden regelmäßig mit Preisen bekrönt. Die Milchprodukte, die sie ebenfalls selbst machen, sind herrlich und in der weiten Umgebung von Haaften bekannt. Alles ist natürlich in ihrem Hofladen zu kaufen. Die Milch kommt von ihren 60 Milchkühen, die draußen auf der Weide laufen, sobald das Wetter es zulässt. Sie werden mit einem Milchroboter gemolken. Der läuft Tag und Nacht, sodass die Kühe selbst bestimmen können wann sie gemolken werden und wann sie fressen wollen. Herrlich!

Aber es gibt noch andere Bewohner auf diesem Milchviehbetrieb und in der Käsefabrik. Zum Beispiel ihre Söhne Riley und Bradley. Aber auch Ko, der Mini-Esel, Luna, Macky, Rakker und Patser, die Shetlandponys, Frozen und Olaf, die A-Ponys, Rocky, das D-Pony, Ollie und Stoer, die Haflinger, die Ziegen Kwik, Kwek und Kwak, Ridge, der Hofhund, Malibu, die Katze, Baileys, die Minischweine Tijgertje und Knorretje, die Kälber, die Hühner …….. Und so könnte es noch eine ganze Weile weitergehen. Denn Aico und Kirsten sind nicht nur harte Arbeiter, sondern auch echte Tierliebhaber. Also wird das hier sicher nicht aufhören.

Wenn Sie sich für einen Urlaub bei De Buitenhoeve entscheiden, werden Sie viel lernen. Wissen Sie, wie Käse hergestellt wird? Bauer Aico wird es Ihnen gerne zeigen. Und haben Sie schon einmal selbst Joghurt gemacht? Bauer Kirsten zeigt es dir. Aber natürlich gibt es auch viel Zeit und Raum, um mit den Tieren zu spielen und zu schmusen. Wie wäre es mit einem Spaziergang mit einem der süßen Ponys auf dem Klompenpad-Weg gegenüber dem Hof? Oder möchten Sie lieber den Esel Ko striegeln? Er kann es kaum erwarten.