“Weet iemand hoe boter gemaakt wordt?”, vraagt boerin Anne-Marie. De kinderen denken na. “In de supermarkt!”, antwoordt een jongen van een jaar of 6.
We gaan er vandaag voor: boter maken! En dan natuurlijk die echte, boerse roomboter. De kinderen zitten aan een lange tafel en krijgen allemaal een potje met melk. Achter hen staan alle ouders te kijken naar wat er gaat gebeuren. “Nu mogen jullie allemaal goed gaan schudden. Wel 10 minuten lang”, zegt de boerin.
De kinderen beginnen vol goede moed. Schudden, schudden en nog eens schudden. 1 meisje geeft het potje na een minuut of wat aan haar moeder. Dan volgt de jongen naast haar. En ook onze kinderen reiken de potjes naar achteren. Uiteindelijk staan een stuk of 15 ouders keihard te schudden en zitten alle kinderen heerlijk ontspannen aan tafel te kletsen. Het is even aanpoten, 10 minuten schudden lijkt weinig, maar hier hadden we ons toch een beetje op verkeken.
Uiteindelijk ontstaat er in ieders potje en klonterige bol. Even uitwringen in een schone theedoek en tadaa: echte boter. De kinderen pakken het snel over en vertellen trots dat ZIJ deze boter gemaakt hebben. Als verrassing heeft de boerin voor iedereen een beschuitje met eigen boter en hagelslag. En de ouders? Die zitten morgen met de spierpijn… ;)