Wie de boer niet kent . . . FarmCamps De Buitenhoeve

Dit zijn Aico en Kirsten de Jongh, samen hebben zij een melkveebedrijf, een kaasmakerij, en een zuivelmakerij. Hun boerderij staat in Haaften, in de Betuwe. Ze hebben twee kindjes: Riley van 2,5 jaar en Bradley van 9 maanden. Aico is geboren op de boerderij waar zij nu wonen. Kirsten komt uit Wijk bij Duurstede, eigenlijk gewoon uit 'de stad’ dus. Ze leerden elkaar kennen op de Landbouwschool tijdens de opleiding melkveehouderij.

Hoeveel dieren hebben jullie op de boerderij?

We hebben 60 melkkoeien, 30 stuks jongvee, 5 pony’s, 10 konijnen, 6 geiten, 2 mini varkens, 1 ezel, een kat en een hond én een paar kippen.

Waarom zijn jullie boer/ boerin geworden?

Omdat we graag met dieren werken. Onze boerderij is van vader op zoon overgegaan. Wij hebben het bedrijf overgenomen van onze vader/schoonvader. We vinden het prachtig om van onze eigen melk, mooie producten te maken. En we vinden het vooral heel fijn dat andere mensen er ook van kunnen genieten. 

Hoe ziet een gemiddelde werkdag er uit?

Rond 06.00 uur gaat de wekker. Aico laat de melk in de tobbe lopen en maakt kaas. Dit duurt meestal tot een uurtje of twaalf. Kirsten verzorgt de kinderen en het ontbijt van de gasten en gaat daarna aan de slag: ze voert de dieren, mest de stallen uit en haalt de paarden naar binnen of naar buiten. Of ze gaat aan de slag in de winkel. Daar maakt zij bestellingen klaar en helpt ze klanten. De melkkoeien en kalveren worden doordeweeks verzorgd door onze medewerker Charlotte. In het weekend doen we dat zelf.

Om 12.00 uur gaan we lunchen. Daarna voeren we de koeien, plastieken we de kazen, pekelen we de kazen en wordt er gewerkt in de winkel. Ook het huishouden moet gedaan worden. Op de dagen dat de camping open is, doen we natuurlijk ook activiteiten met de kinderen.

Rond 16.30 uur voeren we de dieren met de kids en daarna koken we en gaan we eten. De kinderen gaan rond 19.00 uur naar bed. Hierna halen wij de koeien uit de wei. Rond 21.30 uur doen we de laatste stalronde.

Wat doe je als FarmCamps boer nu eigenlijk bovenop al het andere werk dat je al doet?

Genoeg! Bijvoorbeeld: ontbijt maken, pizza’s bakken, een kampvuurtje maken, koeien uit de wei halen met de kinderen, dieren voeren met de kinderen en af en toe een extra activiteit. 

Waarom wilde je graag FarmCamper worden?

We vinden het fijn dat mensen mee kunnen kijken op ons bedrijf. Ze echt mee laten beleven en uitleggen hoe het er op de boerderij aan toe gaat. 

Wat is het leukste wat je met gasten van FarmCamps hebt meegemaakt?

De eerlijkheid en vrolijkheid van de kinderen: blije kindjes op het erf. Kinderen die hun angst voor dieren hebben overwonnen. En natuurlijk kindjes die moeten huilen als ze naar huis moeten, omdat ze graag hadden willen blijven.

De favorieten van Kirsten en Aico

Favoriete vakantie

Met het gezin op stap, liefst buiten en in de natuur. Wij zijn onder andere heel erg fan van Oostenrijk. Heerlijk wandelen in de bergen en in de berghut heerlijk wat drinken of eten.

Favoriete hobby's

Aico heeft geen hobby's, die is graag aan het werk. Kirsten gaat graag met haar paarden aan de slag en vindt het ook erg leuk om foto’s te maken (instagram: kirstensoulierfotografie)

Favoriete eten

Het favoriete eten van Aico is voor 100% friet. Het favoriete eten van Kirsten is brood.

Favoriete dier

Aico zijn lievelingsdier is een koe. Het favoriete dier van Kirsten is een koe… óf een paard.

Onze FarmCamps boerderijen zijn door heel Nederland te vinden. Nieuwsgierig? Op onze handige boerderijen pagina vind je ze allemaal.