Wer kennt den Bauern nicht… FarmCamps De Buitenhoeve
Das sind Aico und Kirsten de Jongh. Gemeinsam betreiben sie einen Milchbauernhof, eine Käserei und eine Molkerei. Ihr Hof befindet sich in Haaften, in der Betuwe-Region. Sie haben zwei Kinder: Riley, 2,5 Jahre alt, und Bradley, 9 Monate alt. Aico wurde auf dem Hof geboren, auf dem sie jetzt leben. Kirsten kommt aus Wijk bij Duurstede, was eher aus einer „städtischen“ Gegend stammt. Sie lernten sich auf der Landwirtschaftsschule während ihrer Ausbildung in der Milchviehhaltung kennen.
Wie viele Tiere habt ihr auf dem Bauernhof?
Wir haben 60 Milchkühe, 30 Jungvieh, 5 Ponys, 10 Kaninchen, 6 Ziegen, 2 Mini-Schweine, 1 Esel, eine Katze, einen Hund und einige Hühner.
Warum seid ihr Bauern geworden?
Weil wir gerne mit Tieren arbeiten. Unser Hof wird von Vater zu Sohn weitergegeben. Wir haben das Unternehmen von unserem Vater/Schwiegervater übernommen. Es macht uns großen Spaß, aus unserer eigenen Milch schöne Produkte herzustellen. Und wir freuen uns besonders, dass auch andere Menschen davon profitieren können.
Wie sieht ein typischer Arbeitstag aus?
Der Wecker klingelt um 06:00 Uhr. Aico beginnt mit dem Melken der Kühe und der Käseherstellung, was normalerweise bis etwa 12:00 Uhr dauert. Kirsten kümmert sich um die Kinder, bereitet das Frühstück für die Gäste vor und geht dann an die Arbeit: Sie füttert die Tiere, mistet die Ställe aus und bringt die Pferde rein oder raus. Oder sie arbeitet im Laden, wo sie Bestellungen vorbereitet und den Kunden hilft. Während der Woche kümmert sich unsere Mitarbeiterin Charlotte um die Kühe und Kälber. Am Wochenende machen wir das selbst.
Um 12:00 Uhr machen wir Mittagspause. Danach füttern wir die Kühe, wachsen die Käselaibe, salzen die Käselaibe und arbeiten im Laden. Auch der Haushalt muss erledigt werden. An den Tagen, an denen der Campingplatz geöffnet ist, organisieren wir auch Aktivitäten mit den Kindern.
Gegen 16:30 Uhr füttern wir die Tiere mit den Kindern, dann kochen und essen wir. Die Kinder gehen gegen 19:00 Uhr ins Bett. Danach holen wir die Kühe von der Wiese. Gegen 21:30 Uhr machen wir die letzte Stallrunde.
Was bedeutet es, ein FarmCamps-Bauer zu sein, zusätzlich zu all der anderen Arbeit, die ihr bereits tut?
Genug! Zum Beispiel Frühstück machen, Pizza backen, ein Lagerfeuer machen, mit den Kindern die Kühe von der Wiese holen, die Tiere mit den Kindern füttern und gelegentlich eine zusätzliche Aktivität anbieten.
Warum wolltet ihr gerne FarmCamps-Bauer werden?
Wir finden es schön, wenn Menschen Einblick in unseren Betrieb bekommen. Sie wirklich erleben lassen, wie es auf dem Bauernhof zugeht, und ihnen erklären, wie alles funktioniert.
Was ist das Beste, was ihr mit den FarmCamps-Gästen erlebt habt?
Die Ehrlichkeit und Fröhlichkeit der Kinder: glückliche Kinder auf dem Hof. Kinder, die ihre Angst vor Tieren überwunden haben. Und natürlich Kinder, die weinen, wenn sie nach Hause müssen, weil sie gerne länger geblieben wären.
Kirsten und Aicos Favoriten
Lieblingsurlaub:
Mit der Familie unterwegs, am liebsten draußen und in der Natur. Wir sind große Fans von Österreich, genießen Wanderungen in den Bergen und ein Getränk oder Essen in einer Berghütte.
Lieblingshobbys:
Aico hat keine Hobbys; er arbeitet gerne. Kirsten arbeitet gerne mit ihren Pferden und fotografiert auch gerne (Instagram: kirstensoulierfotografie).
Lieblingsessen:
Aicos Lieblingsessen sind auf jeden Fall Pommes. Kirstens Lieblingsessen ist Brot.
Lieblingstier:
Aicos Lieblingstier ist eine Kuh. Kirstens Lieblingstier ist entweder eine Kuh... oder ein Pferd.
Unsere FarmCamps-Bauernhöfe sind in ganz den Niederlanden zu finden. Neugierig? Besuche unsere praktische Farm-Seite, um sie alle zu finden.
